Je m'appelle Cécile et j'ai fondé Sol en 2023 après dix années passées dans le monde de la gastronomie.

Cette expérience a façonné mon regard : le respect du produit, l’exigence du détail et la recherche d’un équilibre entre goût et esthétique.

Installée dans la plaine des Andrans, aux portes de la Drôme Provençale, je cultive des fleurs comestibles et des plantes aromatiques en accord avec le vivant. Chaque culture est menée dans le respect des sols, des saisons et de la biodiversité qui les entoure.

J’accompagne les chefs, traiteurs et pâtissiers en leur proposant des fleurs comestibles et plantes aromatiques, fraîches ou travaillées, pensées comme de véritables ingrédients. Chaque création est issue d’une culture attentive, préparée avec exigence afin de mêler justesse aromatique et élégance subtile.

J’ai également développé une collection de fleurs et feuilles comestibles pressées, conçues comme des éléments de finition haut de gamme. Elles métamorphosent pâtisseries et wedding cakes en pièces uniques.

Mon projet est né de la rencontre entre la terre et la gastronomie et s’adresse aux artisans du goût guidés par l’exigence et la sensibilité.