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ASSORTIMENT COMESTIBLES PRESSE DECOR CAKE D'AUTOMNE

ASSORTIMENT COMESTIBLES PRESSE DECOR CAKE D'AUTOMNE

Prix habituel €24,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €24,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Créer facilement un décor de gâteau aux couleurs chaleureuses de l'automne.

Un assortiment de fleurs et feuilles pressées comestibles pensé pour les pâtissiers et cake designers qui souhaitent réaliser un décor floral automnal, naturel et élégant. La palette associe des tons de terracotta, jaune, orange pourpre et brun pour un composition harmonieuse et légèrement sauvage.

Les différents formats permettent de jouer sur les volumes et les textures : les feuilles structurent la composition, les pensées et les cosmos apportent les fleurs principales tandis que les pétales de tournesol ajoutent une touche lumineuse et donnent un aspect plus naturel au décor. 

Le kit contient les éléments nécessaires pour décorer un gâteau de 20cm de hauteur : 5 feuilles de vigne pressées, 10 fleurs de pensée pressées, 5 pétales de tournesol Velvet Queen pressés, 3 fleurs de cosmos orange pressées, 1gr de tournesol séché entier sans pressage (environ 20 pétales)

Véritables fleurs 100% comestibles | Usage culinaire | Récoltées à la main et séchées à Cléon d'Andran | Production en petites séries | Sans additif ni colorant
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Contenu réductible

Conseils d'utilisation

Les fleurs se déposent directement sur vos créations une fois celles-ci terminées. Idéales sur une crème au beurre, ganache, glaçage ou autres supports légèrement humides permettant une bonne adhérence. Manipuler avec une pince.

Disposer les éléments en composition asymétrique pour créer un décor qui monte progressivement sur la pâtisserie. Les éléments peuvent également être associés à d'autres fleurs ou feuillages de votre choix.

Conservation

Conserver les fleurs à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Eviter les variations de températures importantes.

Décoration culinaire

Wedding cakes et layer cakes.