PETALES TOURNESOL

Récoltés à la main et séchés de manière traditionnelle, ces pétales de tournesol conservent leur couleur jaune/orangé intense. Ils apporteront une touche lumineuse à vos créations culinaires.

Sachet 10cm x 10cm - 2 grammes

Utilisations culinaires : salades composées, risottos, gâteaux et pâtisseries fines, fromages frais et tartares, cocktails, assiettes gastronomiques

Pour chefs, pâtissiers, traiteurs, artisans chocolatiers, bars & mixologues

Profil sensoriel : goût neutre

Origine et culture : cultivés dans le strict respect de la terre et de la biodiversité dans la Drôme à Cléon d'Andran. Production en petites séries. Sans additif, sans colorant ni arômes artificiels.